Даже заядлые кулинары и любители заготовок в основном не любят процесс стерилизации. Долго, жарко, не слишком удобно. Поэтому в этот раз предлагаю обойтись без нее на примере вкусного, полезного и ароматного варенья из малины.
Ингредиенты
- Малина – 1 кг
- Сахар – 1.5 кг
Пошаговый рецепт приготовления
Перетрите малину с половиной сахара любым удобным способом.
Добавьте оставшийся сахар и снова все перемешайте.
Закатайте варенье в ошпаренные кипятком банки и уберите на хранение в теплое холодное место, когда они остынут.