Коктейль «Отвертка» — один из самых простых и узнаваемых алкогольных напитков в мире. Его можно встретить как в элитных барах, так и в небольших кафе или домашних вечеринках. Главная особенность коктейля — минимальное количество ингредиентов и быстрый способ приготовления.
Классическая версия напитка состоит всего из двух компонентов: водки и апельсинового сока. Благодаря освежающему вкусу и легкой цитрусовой кислинке коктейль остается популярным уже несколько десятилетий.
Интересно, что «Отвертку» можно приготовить заранее. Достаточно смешать ингредиенты в нужной пропорции и поставить напиток в холодильник до прихода гостей.
История появления коктейля
Существует несколько версий происхождения знаменитого напитка. По одной из самых известных легенд, коктейль придумали американские рабочие, работавшие на нефтяных месторождениях в Саудовской Аравии.
Поскольку употребление алкоголя в арабских странах запрещено, рабочие старались маскировать водку апельсиновым соком. Для перемешивания напитка у них не было барных ложек, поэтому они использовали обычную отвертку из рабочего набора. Именно этот факт и дал коктейлю его необычное название.
Однако есть мнение, что эта история появилась как маркетинговый ход. По слухам, ее мог распространить предприниматель Джон Мартин — владелец бренда Smirnoff. Таким образом он стремился повысить популярность водки на американском рынке.
Как коктейль стал популярным
Широкая известность к напитку пришла не сразу. В 1949 году в одной из турецких газет появилась заметка о том, как американские инженеры и разведчики общаются в баре, наслаждаясь коктейлем «Отвертка».
После этой публикации интерес к напитку резко вырос. Уже через год большинство баров США включили его в свои меню.
С тех пор Screwdriver стал классикой барной культуры и вошел в список самых простых и популярных коктейлей мира.
Компоненты для приготовления коктейля «Отвертка»
Для классического рецепта понадобятся:
- 150 мл апельсинового сока
- 50 мл водки
- 180 г льда в кубиках
- 1 долька апельсина для украшения
Лучше всего использовать свежевыжатый апельсиновый сок, так вкус напитка получится более насыщенным и натуральным.
Рецепт приготовления
- Наполните высокий стакан (коллинз) кубиками льда.
- Влейте водку.
- Добавьте апельсиновый сок.
- Аккуратно перемешайте напиток барной ложкой.
- Украсьте край бокала долькой апельсина.
Коктейль готов — его можно подавать сразу после приготовления.
Как правильно пить коктейль
«Отвертка» считается универсальным напитком. Он отлично подходит для вечеринок, дружеских встреч или спокойного отдыха.
Коктейль обычно подают в высоком стакане со льдом, а пьют небольшими глотками через трубочку или прямо из бокала. Освежающий цитрусовый вкус делает напиток особенно приятным в теплое время года.
Коктейль «Отвертка» — это идеальное сочетание простоты и вкуса. Минимум ингредиентов, легкость приготовления и освежающий аромат апельсина сделали этот напиток настоящей классикой. Даже начинающий бармен сможет приготовить его всего за пару минут.
