Варенье из фейхоа – настоящее полезное лакомство, ведь плоды этого растения богаты йодом, витамином C и антиоксидантами. Причем в кожуре их содержится даже больше, чем в мякоти. Поэтому срезать кожуру перед приготовлением варенья мы не будем.
Ингредиенты
- Фейхоа – 1 кг
- Сахар – 700 г
Пошаговый рецепт приготовления
Тщательно промойте плоды фейхоа под проточной водой, обрежьте хвостики и видимые повреждения на кожуре.
Переложите подготовленные фейхоа в чашу блендера с ножами, крупные плоды можно порезать на 2-4 части.
Перебейте плоды блендером до получения однородной массы. Также для этой цели можно использовать мясорубку.
Добавьте сахар и взбивайте блендером пока сахар полностью не растворится.
Готовое варенье переложите в банки и сразу закройте крышками. Храните в холодильнике.
