Обычно вишню закатывают в банки целиком, чтобы не тратить время на удаление косточек. В компоте это не так важно. Но все-таки если вы предпочитаете есть ягоды из компота прямо ложкой, от косточек можно и избавиться.
Ингредиенты
- Вишня – 1 кг
- Сахар – 1.5-2 стакана
- Вода – 4 л
Пошаговый рецепт приготовления
Вымойте вишню, удалите косточки любым удобным способом и отправьте ягоду в стерильные банки.
Засыпьте сахаром, залейте кипятком и стерилизуйте банки в кастрюле с водой 10-15 минут.
Закатайте вишневый компот на зиму.