Сложно придумать, что делать с недозрелыми сливами. Даже в компоте они не слишком хороши. Предлагаю решение! Такое варенье получается просто изумительным, и никто в жизни не догадается, что с ним что-то немного не так. Дальше расскажу во всех деталях.
Ингредиенты
- Сливы (недозрелые) – 1 кг
- Вода – 120 мл
- Сахар – 1 кг
- Молотая корица – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Удалите из сливы косточки и пропустите плоды через мясорубку.
Добавьте воду и сахар, и доведите массу до кипения.
Проварите варенье полчаса на слабом огне и добавьте корицу.
Проварите его еще 10 минут и закатайте в стерилизованные банки.