Ирландский ликер Бейлис с кремовой текстурой — это мягкий и приятный напиток, который отлично подходит для создания разнообразных алкогольных коктейлей. В нашей подборке вы найдете 12 лучших рецептов!
1. Кофейный коктейль с водкой и Бейлисом
Немного необычный, но очень вкусный.
Тебе понадобится: 30 мл водки, 30 мл Бейлиса, 30 мл кофейного ликера, 30 мл 30-35% сливок, 30 мл молока, лед.
Приготовление: Налей все ингредиенты в шейкер со льдом и тщательно взбей. Отдельно наполни стакан льдом и процеди в него коктейль через барное ситечко.
2. Б-52
Безоговорочно, один из самых популярных шотов на основе Бейлиса.
Тебе понадобится: 20 мл Бейлиса, 20 мл ликера Калуа, 20 мл ликера Куантро или Трипл Сек.
Приготовление: Налей кофейный ликер Калуа на дно стопки. С помощью барной ложки уложи на него слой Бейлиса, а затем – слой Куантро. Готовый Б-52 пьют через трубочку с нижнего слоя.
3. Горящий Генри
Перед подачей этот коктейль поджигают, отсюда и название.
Тебе понадобится: 20 мл американского виски, 20 мл Бейлиса, 20 мл Амаретто.
Приготовление: Налей Амаретто в стопку. С помощью барной ложки уложи слой Бейлиса, а на него – виски. Подожги и быстро выпей коктейль через трубочку.
4. Хиросима
Еще один классический шот с очень эффектным видом. При желании, его можно поджечь.
Тебе понадобится: 20 мл самбуки, 20 мл абсента, 20 мл Бейлиса, 2-3 капли гренадина.
Приготовление: Налей самбуку в стопку. Вторым слоем аккуратно добавь Бейлис, а на него – абсент. Капни гренадин по центру и выпей коктейль залпом.
5. Молочный коктейль с Бейлисом
Совсем легкий, но очень сладкий и вкусный.
Тебе понадобится: 80 мл охлажденного кофе, 80 г пломбира, 30 мл Бейлиса.
Приготовление: Отправь все ингредиенты в блендер и взбей до однородности. Перелей коктейль в стакан и подавай.
6. Ирландская автомобильная бомба
Интересный пивной коктейль на основе традиционного ирландского стаута.
Тебе понадобится: 300 мл ирландского стаута, 25 мл ирландского виски, 35 мл Бейлиса.
Приготовление: Налей холодное пиво в стакан. Отдельно слоями уложи Бейлис и виски в шот. Аккуратно опусти стопку по центру бокала с пивом и быстро выпей коктейль большими глотками.
7. Рафаэлло
Обязательно посыпь его кокосовой стружкой перед подачей.
Тебе понадобится: 25 мл Бейлиса, 25 мл кокосового ликера, 25 мл ванильного сиропа, лед.
Приготовление: Смешай все ингредиенты в шейкере со льдом. Процеди коктейль в холодный бокал. Готово!
8. Коктейль «Клубника со сливками»
Очень нежный сливочный коктейль с мягким и тонким вкусом.
Тебе понадобится: 30 мл белого рома, 40 мл Бейлиса, 40 мл 30-35% сливок, 20 мл клубничного сиропа, 20 мл карамельного сиропа, 5 ягод клубники.
Приготовление: Отправь все ингредиенты в блендер и взбей коктейль до однородности. Аккуратно перелей его в высокий охлажденный бокал.
9. Шоколадный Бейлис
Укрась коктейль взбитыми сливками или тертым шоколадом.
Тебе понадобится: 15 мл водки, 50 мл Бейлиса, 30 мл шоколадного ликера, лед.
Приготовление: Налей все ингредиенты в шейкер со льдом и встряхни коктейль. Процеди его в охлажденный бокал.
10. Ирландский Мартини
Заранее приготовь кофе, чтобы он полностью остыл.
Тебе понадобится: 20 мл виски, 50 мл Бейлиса, 10 мл эспрессо, шоколадная стружка, лед.
Приготовление: Наполни шейкер льдом и влей туда виски, Бейлис и кофе. Смешай коктейль, процеди его в бокал и посыпь тертым шоколадом.
11. Белый русский с Бейлисом
Для украшения идеально подойдет целая палочка корицы.
Тебе понадобится: 30 мл пряного рома, 30 мл Бейлиса, 30 мл кофейного ликера, 30 мл эспрессо, лед.
Приготовление: Налей все ингредиенты в шейкер со льдом и тщательно смешай коктейль. Процеди его в бокал.
12. Кофе-Бейлис
Горячий молочно-кофейный напиток, который скрасит зимние вечера.
Тебе понадобится: 100 мл кофе, 50 мл Бейлиса, 50 мл молока.
Приготовление: Свари кофе любым удобным способом. Влей в него подогретое молоко, а затем – Бейлис. Перемешай и по желанию можешь добавить в коктейль специи или взбитые сливки.