Заготовка из яблок на зиму – простой и быстрый рецепт

Заготовка из яблок на зиму – простой и быстрый рецепт

Такая заготовка из яблок универсальна. Это чай ароматный или компот, свежая булочка со слоем янтарных яблочных долек, это и пирожки, пироги, запеканки, каши и др.

Ингредиенты:

спелые плоды — 3 кг
сахар — 2 кг
лимон — половинка

Приготовление:

Тщательно вымыть, вынуть внутреннюю капсулу и разделить на несколько кусочков, засыпать сладким песком, оставить настаиваться при +18 С на 24 часа, осторожно помешивая.

На следующий день добавить сок цитрусовых, поставить на пару и тушить 10 минут.

Жидкость медленно испаряется из устройства, что положительно сказывается на консистенции.

Разлить десерт по емкостям и поставить в холодильник.

Приятного аппетита.

Сад Заготовка