Вкусные грибы в ароматном маринаде из чеснока придаст вашему ужину особое настроение.
Ингредиенты
Вешенки — 500 г
Уксус — 2 ст.л.
Петрушка — 1 пучок
Соль — по вкусу
Чеснок — 2 зубчика
***
Способ приготовления
Вешенки вымыть и обсушить. Петрушку и чеснок мелко порубить. На растительном масле обжарить вешенки в несколько заходов, чтобы грибы прожарились полностью до золотистого цвета.
Приготовьте маринад: чеснок, черный молотый перец, соль, уксус перемешать. Пожаренные вешенки выкладывать на блюдо слоями, псмазывая каждый слой маринадом и посыпая петрушкой, пока вешенки горячие.
Подавать в горячем виде.