Запасаетесь на зиму полезными заготовками? Не забудьте про варенье из брусники. Готовится оно без варки. Просто измельчите ягоды в блендере, протрите через сито и смешайте с сахаром. Ложечка такого лакомства восполнит запас витаминов и взбодрит.
Ингредиенты
- Брусника – 1 кг
- Сахар – 1 кг
Пошаговый рецепт приготовления
Бруснику промойте и выложите сушиться на полотенце.
Идеально сухие ягоды измельчите в блендере и протрите через сито.
Выложите варенье в чистые сухие банки, присыпьте слоем сахара и уберите в холодильник.