Интересный способ приготовления клубнички!
Ингредиенты:
Клубника – 400 гр.
Лимон – 1 шт.
Сахар – 100 гр.
Крахмал – 40 гр.
Приготовление:
Клубнику промоем удалим хвостики и выложим в чашу измельчителя, добавим сахар. Измельчим в пюре.
Берем крахмал кукурузный или картофельный, смешаем его с соком лимона.
Выльем к клубнике и добавим цедру одного лимона, недолго перемешаем.
Перельем в небольшую кастрюлю и поставим на средний огонь.
Постоянно перемешиваем, масса начнет густеть, когда начнет булькать, уменьшим огонь и варим еще пару минут.
Убираем с огня и остужаем.
Приятного аппетита!
