Яркий и нежный коктейль «Барби» давно стал любимцем на вечеринках, особенно среди девушек. Напиток привлекает не только своим красивым розовым оттенком, но и названием, которое ассоциируется со знаменитой куклой и беззаботным настроением.
Этот коктейль сочетает в себе мягкий сливочный вкус, сладость ванили и свежие нотки клубники. Благодаря небольшому количеству водки напиток получается легким и приятным, а значит отлично подходит для праздничных встреч, девичников и домашних вечеринок.
Ингредиенты для коктейля «Барби»
Для приготовления одной порции понадобится:
- Водка — 15 мл
- Сахарный сироп — 10 мл
- Ванильный сироп — 5 мл
- Лимонный сок — 10 мл
- Сливки 35% — 20 мл
- Свежая клубника — около 60 г
- Бисквитная крошка — 5 г
- Лёд — примерно 200 г
Барный инвентарь
Рюмка или шот-стакан
Шейкер
Джиггер
Барная ложка
Мадлер
Стрейнер
Сито
Венчик
Ручной пресс для цитрусовых
Рецепт приготовления
- В шейкер положите несколько ягод клубники и аккуратно разомните их мадлером до получения ароматного пюре.
- Добавьте свежевыжатый лимонный сок, сахарный сироп и водку.
- Засыпьте лёд и хорошо встряхните шейкер, чтобы ингредиенты смешались и напиток охладился.
- Процедите коктейль через стрейнер и мелкое сито в рюмку, чтобы удалить кусочки ягод и лёд.
- В отдельной части шейкера соедините ванильный сироп и жирные сливки. Взбейте венчиком до лёгкой воздушной текстуры.
- Аккуратно выложите ванильные сливки поверх напитка с помощью барной ложки.
- Украсьте коктейль свежей клубникой и слегка посыпьте бисквитной крошкой.
Как правильно пить коктейль «Барби»
В итоге получается мягкий сливочный шот с насыщенным клубничным ароматом и нежной сладостью. Из-за небольшого количества алкоголя напиток пьётся очень легко. Коктейль обычно выпивают одним глотком, после чего можно закусить свежей клубникой — это подчеркнет вкус и сделает послевкусие ещё приятнее.
