ОГУРЦЫ С ТОМАТНЫМ СОКОМ

ОГУРЦЫ С ТОМАТНЫМ СОКОМ

Обычно большую часть овощной консервации составляют огурцы. Их можно приготовить по-разному. Я предлагаю испробовать необычный рецепт огурцов в томатном соке. Получается вкуснейшая зимняя закуска.

Ингредиенты на банку объемом 1,5 литра:

3 – 4 зубчика чеснока;
3 – 4 бутона гвоздики;
по несколько горошин черного и душистого перца;
1 чайная ложка 70 % уксуса.

Приготовление:

Для заливки (на 2 банки объемом 1,5 литра):
1,5 литра томатного сока + 1,5 ст. ложки соли + 3 ст. ложки сахара (вскипятить).

В банку уложить чеснок, гвоздику, перец горошком, огурцы.

Залить огурцы кипятком на 10 – 15 минут.

Затем воду из банки слить.

Залить содержимое банки горячей заливкой и добавить в банку уксус.

Банку закатать и поставить «под шубу» до полного остывания.

Приятного аппетита.

Сад Заготовка
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x