Малина с черной смородиной перетертая с сахаром – это идеальное сочетание вкуса и пользы для здоровья. Заготовку можно использовать для приготовления десертов, добавлять в коктейли или к мороженому. Так что советую запастись впрок!
Ингредиенты
- Малина – 1 кг
- Черная смородина – 1 кг
- Сахар – 2-2.5 кг
Пошаговый рецепт приготовления
Измельчите малину и черную смородину блендером или любым способом.
Перетрите через сито, добавьте сахар и перемешайте до его растворения.
Дайте заготовке 20 минут постоять и снова перемешайте.
Разложите перетертые ягоды в стерильные банки и храните в холодильнике или в погребе.