Готовить компоты на зиму особенно приятно, потому что тут легко обойтись без стерилизации. В рецепте я подробно расскажу, как это сделать, чтобы это не сказалось на сохранности заготовки. Разберем такой удобный и практичный вариант на примере компота из яблочных долек.
Ингредиенты
- Яблоки – 800 г
- Корица – 4 палочки
- Сахар – 400 г
- Вода – 2-3 л
Пошаговый рецепт приготовления
Очистите яблоки, нарежьте дольками и разложите с корицей в чистые сухие банки.
Залейте кипятком и оставьте на 15 минут под крышками.
Слейте эту воду, добавьте в нее сахар и снова вскипятите.
Залейте обратно и закатайте компот на зиму.