Кисловатый кизил с его выразительным вкусом прекрасно сочетается с фруктами, вроде яблок. Такое варенье получается практически готовым десертом, отказаться от которого будет очень сложно. А еще оно хорошо идет в начинки.
Ингредиенты
- Кизил – 1 кг
- Яблоки – 1 кг
- Вода – 1 стакан
- Сахар – 1.2 кг
Пошаговый рецепт приготовления
Залейте кизил водой, проварите до мягкости и перетрите через сито.
Добавьте сахар и доведите до кипения.
Добавьте нарезанные очищенные яблоки и снова доведите до кипения.
Проварите варенье 30 минут на слабом огне и закатайте в стерильные банки.