Острая приправа отлично дополнит холодец, пельмени и многие другие блюда из мяса. Приготовить хрен со свеклой не сложно. Если у вас нет блендера, воспользуйтесь мясорубкой или в крайнем случае теркой. Учтите, от тертого хрена сильно слезятся глаза.
Ингредиенты
- Корень хрена – 500 г
- Свекла (красная) – 250 г
- Чеснок – 50 г
- Сахар – 1 ст.л.
- Соль – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Корень хрена и свеклу очистите от кожуры, измельчите в блендере.
Добавьте сахар, соль и пропущенный через пресс чеснок.
Перемешайте, разложите в чистые сухие банки, плотно закройте крышками и уберите на хранение в холодильник.