Такой джем можно подать к чаю вместо десерта. Он приятно удивит цитрусовым ароматом и нежным кисло-сладким вкусом. Готовится джем из яблок с апельсином просто. Фрукты можно измельчить вручную или пропустить через мясорубку.
Ингредиенты
- Яблоки – 2 кг
- Апельсин – 1 кг
- Сахар – 1 кг
- Лимонная кислота – 0,5 ч.л.
- Вода – 3 л
Пошаговый рецепт приготовления
Яблоки подготовьте, удалите сердцевину и кожуру, измельчите.
Смешайте воду с лимонной кислотой.
Всыпьте яблоки и оставьте на 3-5 минут.
Апельсины очистите от кожуры и нарежьте мелкими кусочками.
Сложите в кастрюлю яблоки и апельсины.
Засыпьте сахаром и уберите в сторону на 2 часа.
Проварите на медленном огне 15 минут.
Разложите джем в стерилизованные банки, закатайте и укутайте толстым полотенцем.