Баклажаны, запеченные в духовке с балыком — сочная и сытная закуска, с чудесным вкусом и ароматом.
Ингредиенты
Баклажаны — 4 шт
Балык — 150 гр
Чеснок — 1-2 зубчика
Растительное масло
Перец, соль
***
Приготовление
Моем баклажаны. Делаем надрезы вдоль.
Извлекаем балык, режем ломтиками.
Нарезаем зубчики чеснока пластинками.
Выкладываем балык и чеснок, предварительно поперчив и посолив по вкусу.
Смазываем противень маслом и выкладываем все баклажаны, ставим в духовку на 30 минут.
Подавать можно как с гарниром так и без, как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!
