Варенье на зиму – это вовсе не обязательно только ягоды да слива с абрикосами. И наглядно тому подтверждение – этот рецепт из ревеня. Он точно понравится тем, кто не любит слишком приторно сладкие заготовки.
Ингредиенты
- Ревень – 1 кг
- Сахар – 600 г
- Вода – 100 мл
- Лимонная кислота – 0.5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте ревень кубиком, добавьте воду и сахар, и доведите до кипения.
Проварите 10 минут на слабом огне, снимите с плиты и дайте остыть.
Повторите предыдущий шаг.
И в третий раз доведите варенье до кипения, добавьте лимонную кислоту и закатайте его в стерильные банки.