Сок из красной смородины на зиму без стерилизации

Сок из красной смородины на зиму без стерилизации

В разгар сезона свежих фруктов и ягод я очень люблю закатывать в банки не только варенье и компоты, но и домашний сок. Сегодня расскажу, как сделать такой сок из красной смородины, чтобы он простоял всю зиму без стерилизации. Только храните его в прохладном месте.

Ингредиенты

  • Красная смородина – 2 кг
  • Сахар – 300 г
  • Вода – 1 л

Пошаговый рецепт приготовления

Переберите смородину, оборвите с веточек и залейте водой.

Доведите до кипения, проварите 5 минут и перетрите через сито.

Добавьте сахар по вкусу и проварите сок еще 2-3 минуты после кипения.

Разлейте его в чистые сухие банки и закатайте.

Сад Заготовка
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x