В копилке моих любимых зимних заготовок – этот рецепт сливового компота. В меру сладкий, очень насыщенный – настоящая радость зимой, когда очень мало свежих фруктов, а организму не хватает витаминов.
Ингредиенты
- Сливы – 1.5 кг
- Сахар – 500 г
- Вода – 3.5 л
- Лимон – 1 штука
Пошаговый рецепт приготовления
Разберите сливы на половинки и засыпьте сахаром.
Через 5 минут залейте водой, доведите до кипения и проварите пару минут.
Добавьте лимонный сок, разлейте компот по стерильным банкам и закатайте.