Обожаю готовить заготовки на зиму и одним из моих любимых рецептов являются лисички в сливочном масле. Этот деликатес можно подавать как закуску к алкогольным напиткам или добавлять в блюда для придания неповторимого вкуса.
Ингредиенты
- Лисички – 1 кг
- Сливочное масло – 350 г
- Соль – 15 г
Пошаговый рецепт приготовления
Переберите и промойте лисички.
Растопите сливочное масло на сковороде, выложите грибы и посолите.
Доведите до кипения и потом готовьте на среднем огне без крышки до выпаривания лишней жидкости.
Когда масло станет прозрачным, разложите лисички по стерильным банкам и залейте им.
Закатайте лисички на зиму.