Сливовые компоты очень вкусные, но иногда очень сладкие. Так хочется добавить немного легкости и свежести. Очень небанальный и интересный способ сделать это – смешать сливу с кисловатым от природы крыжовником. Беспроигрышный вариант!
Ингредиенты
- Сливы – 500 г
- Крыжовник – 300 г
- Сахар – 400 г
- Вода – 2-3 л
Пошаговый рецепт приготовления
Удалите из сливы косточки и переберите крыжовник.
Выложите все в сухие чистые банки. Залейте кипятком и оставьте под крышками на 15 минут.
Слейте эту воду и снова вскипятите ее с сахаром по вкусу.
Залейте компот второй раз и закатайте на зиму.