Оригинальный бодрящий глинтвейн для самых холодных дней
Этот необычный глинтвейн сочетает в себе насыщенный вкус красного вина, аромат специй, бодрящую нотку кофе и мягкое тепло коньяка. Идеальный напиток для уютных зимних вечеров.
Ингредиенты (на 6–8 порций)
-
Красное сухое вино — 750 мл
-
Крепкий свежесваренный кофе — 1,5 стакана
-
Коньяк — 3/4 стакана
-
Апельсин — 1 шт.
-
Лимон — 1 шт.
-
Яблоко — 1 шт.
-
Сахар — 150 г (или по вкусу)
-
Специи — по вкусу (корица, гвоздика, бадьян, мускатный орех)
Приготовление
-
Апельсин, лимон и яблоко тщательно вымой и нарежь тонкими кружочками или дольками.
-
В сотейнике смешай красное вино, горячий кофе и коньяк.
-
Добавь нарезанные фрукты, сахар и специи.
-
Поставь сотейник на медленный огонь и нагревай, помешивая, не доводя до кипения.
-
Как только напиток станет очень горячим и ароматным, сразу сними его с огня.
-
Дай глинтвейну настояться под крышкой 5–10 минут и подавай горячим.
Полезный совет
Для более мягкого вкуса можно уменьшить количество сахара или заменить его мёдом, добавляя его уже после снятия напитка с огня.
