Ликер XuXu пользуется популярностью благодаря нескольким ключевым особенностям:
- его изысканный вкус хорошо сочетается с различными алкогольными напитками;
- в его составе две трети занимают натуральные фрукты, что придаёт ему характерный аромат и вкус;
- благодаря относительно низкой крепости, ликер можно пить в больших объёмах, не опасаясь сильного опьянения.
Ксу Ксу можно легко приготовить даже дома
Для этого нужны такие компоненты данного ликера:
- клубника – 600 г;
- водка – 330 мл;
- сок лимона – 50 мл;
- сахарный песок – 100 г.
Рецепт
Приготовление следует начать с очистки клубники. Также ее стоит тщательно промыть. Далее необходимо сложить клубник в емкость для настройки, выдавить сок из половинки лайма и все залить водкой. Содержимое емкости следует встряхнуть и плотно закрыть. Настройка должна выполняться при температуре около 22-25 градусов в затемненном месте на протяжении одной недели. После этого необходимо процедить содержимое емкости. Жидкую часть стоит перелить в бутылку, плотно закрыть и оставить на хранение в холодильник.
Ягоды нужно вернуть обратно в емкость для настойки. В нее следует добавить сахарный песок и воду. Содержимое необходимо перемешать и оставить на несколько дней. Один раз в день емкость следует обязательно встряхивать. После этого остается только слить возникший клубничный сироп и перемешать его с настойкой, которая была получена на первой стадии процесса.
в XUXU можно добавлять самые разные ингредиенты. Они придают напитку новый вкус и текстуру
Если выделять наиболее популярные добавки к этому ликеру, то стоит выделить:
- Мороженое – это классический десертный компонент. Он делает коктейль с XOXO более плотным и кремовым. Можно использовать мороженое любого вкуса, но особенно хорошо подходит ванильное, шоколадное или клубничное.
- Сливки – это еще один способ сделать коктейль более густым и нежным. Сливки можно взбить в пену и добавить сверху на готовый напиток или перемешать с клубничным ликером в блендере.
- Ром – это алкогольный компонент. Он придает коктейлю большую крепость и аромат. Ром можно использовать любой. Однако особенно хорошо подходит белый или золотистый ром.
