Хреновая закуска или хренодер — это потрясающий острый соус, для любителей остренького.
Список ингредиентов
корень хрена — 100 г
помидоры — 1 кг
чеснок — 100 г
сахар — 1 ч. ложка
соль — 2 ч. ложки
Способ приготовления
Корень хрена очистить и помыть.
Перекрутить мясорубкой.
Очистить и помыть чеснок.
Помыть помидоры, убрать плодоножку.
Помидоры перекрутить вместе с чесноком.
Добавить хрен.
Добавить сахар. Добавить соль.
Простерилизовать банки и крышки.
Выложить острую закуску в банки и закрыть винтовыми крышками.
Хранить в темном прохладном месте.
