Предлагаю испечь вам вкуснейшие клубничные кексы. Готовятся эти кексы быстро из простых и доступных продуктов. Получаются мягкими и ароматными. Замечательная выпечка к чаю или кофе.
Список ингредиентов
сахар — 160 г
мука пшеничная — 230 г
разрыхлитель — 1 ч.л.
ванилин — 1 г
яйца — 2 шт.
молоко — 125 мл
сливочное масло — 100 г
соль — щепотка
клубника свежая — 120 г
***
Способ приготовления
Слегка нагреть сливочное масло, полностью растапливать не нужно. Перелить масло в глубокую ёмкость, добавить соль, ванилин и сахар. По одному добавить яйца.
Влить в миску молоко и тщательно размешать.
Просеять муку вместе с разрыхлителем. Размешать тесто ложкой.
Тесто разлить в формочки. Клубнику разрезать на 4-6 частей и разложить на тесто, слегка вдавливая.
Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать кексы 30 минут.
Остывшие кексы посыпать сахарной пудрой и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
