Как и любое варенье, густое однородное желе можно готовить из разных видов ягоды. Например, невероятно хорош получается вот такой вариант из крыжовника и малины. Особенно он понравится владельцам собственного небольшого сада на даче.
Ингредиенты
- Крыжовник – 500 г
- Малина – 500 г
- Сахар – 800 г
Пошаговый рецепт приготовления
Поставьте крыжовник на плиту, варите до мягкости и разомните толкушкой.
Добавьте малину и доведите до кипения.
Перетрите все через сито и добавьте сахар.
Снова доведите до кипения и варите желе около получаса, помешивая, на слабом огне.
Закатайте его в стерильные банки.