На первый взгляд варенье из мандаринов – очень необычный ход. Мандарины же не нужно сохранять на зиму, в отличие от сезонной ягоды. Но в то же время заготовки – это не только про сохранность. А такое варенье невероятно вкусное и очень оригинальное.
Ингредиенты
- Мандарины – 1 кг
- Сахар – 300 г
- Вода – 50 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Очистите мандарины, удалите с долек пленки и произвольно нарежьте мякоть.
Добавьте воду и доведите до кипения.
Постепенно добавьте сахар и проварите варенье 20-30 минут на минимальном огне, помешивая.
Закатайте его в стерильные банки.