Домашнее варенье может быть не только вкусным, но и полезным. Например, вот такая заготовка из имбиря и лимона – просто кладезь витаминов на каждый день. В разгар холодов и сезона простуд ваш иммунитет будет вам очень благодарен.
Ингредиенты
- Имбирь – 200 г
- Сахар – 200 г
- Вода – 200 мл
- Лимон – 1 штука
Пошаговый рецепт приготовления
Залейте лимон кипятком на минуту и нарежьте мелким кубиком прямо с кожурой.
Точно так же нарежьте имбирь. Засыпьте его сахаром, влейте воду, доведите до кипения и проварите 10 минут.
Добавьте лимон, снова доведите до кипения и проварите еще 15-20 минут.
Закатайте варенье в стерильные банки.