Любите домашнее варенье? Тогда у меня есть для вас совершенно особенный рецепт – из чернослива с корицей. Именно из этого сорта получается самый насыщенный вкус и аромат. Такая заготовка хороша сама по себе, а уж какие из нее начинки для пирогов!
Ингредиенты
- Чернослив – 1.2 кг
- Сахар – 800 г
- Молотая корица – 10 г
Пошаговый рецепт приготовления
Удалите из сливы косточки, засыпьте ее сахаром и оставьте на ночь.
Доведите до кипения, проварите 7-10 минут и дайте остыть.
Повторите предыдущий шаг.
Добавьте корицу, проварите варенье еще 10 минут и закатайте в стерильные банки.