Густой джем-пятиминутка из крыжовника

Густой джем-пятиминутка из крыжовника

У меня в запасе много интересных рецептов варенья, но сегодня хочется поделиться именно этим. Густой джем-пятиминутка из крыжовника — это отличный способ вкусно и без хлопот запастись полезной ягодой на зиму. В качестве добавки будет использован пектин.

Ингредиенты

  • Крыжовник – 2 кг
  • Сахар – 1,2 кг
  • Пектин – 25 г
  • Лимонная кислота – 0,5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Крыжовник очистите от сухих хвостиков, тщательно промойте и сложите в кастрюлю.

Добавьте 1 кг сахара и разомните толкушкой.

Накройте крышкой и оставьте на 2 часа.

На медленном огне доведите массу до кипения, всыпьте лимонную кислоту и пектин, смешанный с оставшимся сахаром.

Проварите 5 минут, разложите по стерилизованным банкам и закатайте джем.

Сад Заготовка
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x